合理的酒店厨房设计,让烹饪更有乐趣

   更新日期:2021-11-08     来源:建材之家    作者:15601143394    浏览:93    评论:0    
核心提示:酒店厨房设计一般以方便实用,简洁明了为主要设计基准。酒店厨房作为酒店中一个较重要的场所之一,虽然无需对外会客开放参观,但是却是酒店运营的重要后备力量。酒店厨房设计不需要过多的追求华丽美观多设备等效果,而是要更注重厨房的安全整洁以及各个设备功能的实用性。酒店厨房设计规划面积时应该占整个餐饮面积的10%——20%左右。酒店厨房一般除了厨师以外,还会有人员的走动,所以一般在确定厨

酒吧吊灯打造精致氛围

推荐简介:想到酒吧里的灯红酒绿,纸醉金迷,相信有不少人会为那种奇幻的场面和愉快的嘈杂声所吸引。也正是因为现在人们生活压力大,导致越来越多的娱乐场所出现在视野中。如果通过灯光的渲染来营造气氛是娱乐场所的营销的根本问题之一。那么就为大家解析酒吧吊灯要如何选择。展厅吊灯推陈出新,个性要十足酒吧更多被年轻较求时尚的消费者所钟爱,所以酒吧吊灯要依据酒吧本身的风格来进行选择。样式古老,色彩苍白的灯具尽量不要去选择,要尽......
酒店厨房设计一般以方便实用,简洁明了为主要设计基准。酒店厨房作为酒店中一个较重要的场所之一,虽然无需对外会客开放参观,但是却是酒店运营的重要后备力量。酒店厨房设计不需要过多的追求华丽美观多设备等效果,而是要更注重厨房的安全整洁以及各个设备功能的实用性。

酒店厨房设计规划面积时应该占整个餐饮面积的10%——20%左右。酒店厨房一般除了厨师以外,还会有人员的走动,所以一般在确定厨房面积时要考虑到厨房工作人员工作的灵活性。

从布局上看酒店厨房设计应该多注意酒店厨房设备的摆放。其设备的摆放要以简洁,方面烹饪为主。在酒店厨房设计时要结合煤气设备要求、环保性、消防性能以及卫生等各方面来考虑厨房各个设备的分区,主要严格将熟食与生食的严格分区储放。

烹饪的炉头与佐料和配菜的长台要相离不远的位置方便厨师在烹饪时灵活的使用佐料和配菜,而洗菜切菜的长台设计与炉头相隔离以避免过多的油烟触及。酒店厨房设备以实用性为主,注意不需购置过多平时不使用的设备。

酒店厨房一般会有多个厨师同时工作,所以设计方面要多注意厨房的环境以通风和易排烟为主,无论是采用简洁式排风扇还是先进的运水烟罩,目的是让厨师们有一个好的工作环境。所以,与厨具设备的供货商确定好厨房的用途及流程设计,在酒店的餐饮部门中非常重要。

在酒店厨房设计中需要注意的事项是非常多的。较重要的是掌握酒店厨房的特性比如卫生性、实用性、通风性等等。只有充分了解到酒店厨房的注意事项才能规划出一个好的酒店厨房设计图。

北京宏华厨房工程,15年来,一直以强大、高效的服务立足于北京,是高效、守信、技术能力强,具备完整的售后服务体系的企业,确保每一次合作都是”交钥匙工程“。如果您对宏华酒店厨房设计感兴趣或想购买放心的厨房设备,宏华竭诚欢迎您的咨询!

小程序码
 
打赏
 
更多>文章标签:机械 阀门
更多>同类环保净化资讯
0相关评论

推荐图文更多...
点击排行更多...
环保净化商机更多...
环保净化圈更多...
最新视频更多...
推荐产品更多...
天花之家 |  木门之家 |  灯具之家 |  铁艺之家 |  幕墙之家 |  五金头条 |  楼梯头条 |  墙纸头条 |  壁纸头条 |  玻璃头条 |  陶瓷之家 | 油漆之家 | 照明之家 | 防水之家 | 防盗之家 | 灯饰之家 | 电气之家 | 博一建材 | 老姚之家 | 卫浴之家 | 瓷砖之家 | 墙纸之家 | 区块链洞察 | 建材头条 | 潜江建材 | 仙桃建材 | 恩施建材 | 随州建材 | 咸宁建材 | 黄冈建材 | 荆州建材 | 孝感建材 | 荆门建材 | 鄂州建材 | 襄樊建材 | 宜昌建材 | 十堰建材 | 黄石建材 | 长沙建材 | 湘西建材 | 娄底建材 | 怀化建材 | 永州建材 | 郴州建材 |
建材 | 区块链 | 企业之家 | 移动社区 | 关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅 | sitemap |
(c)2015-2017 BO-YI.COM SYSTEM All Rights Reserved
Powered by 净化之家